para saborear
la
viña
Con mucha ilusión por convertir en realidad nuestro proyecto en Moliniás, y por qué además de la naturaleza, la montaña y el turismo rural; el vino también forma una parte muy importante de nuestra vida, decidimos emprender a la vez nuestro propio viñedo y bodega, que no solo supone la elaboración de un vino que a nosotros por su arraigo y sabor nos haga felices, también la recuperación de una tradición vitícola de más de 1.000 años de antigüedad con viñedos que crecen entre muros ancestrales de piedra, a más de 900 metros de altura y en un lugar idílico, en el que observar los paisajes que nos ofrece el Pirineo Aragonés es un placer y donde la tierra reúne todas las propiedades para poder elaborar un vino especial, en el que nuestro ecosistema se vea reflejado.
Por un lado, hacemos realidad nuestro sueño: hacer con mucho mimo, un vino ecológico, elaborado con muy poca intervención, en nuestra tierra, para nuestra gente y nuestros visitantes… y, por otro lado, a través de la recuperación de viñedo y la plantación del nuevo, contribuimos a mantener el equilibrio del ecosistema y regenerar la vida de nuestros suelos y finca.
Un proyecto que avanza firmemente, con pasión y dedicación, y con el que pronto esperamos poder aportar un producto ecológico y local a nuestra comarca.
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